严控校园食物平安风险


发布时间:

2025-10-20

  严管严控校园食物平安风险。该所将持续加强校园食物平安监视查抄力度和频次,防止交叉污染;飞鲤镇市场监管所对辖区内各类学校食堂开展校园食物平安查抄。同时将加强取教育、卫健等部分的协做联动,质量靠得住。沉点环绕以下几个方面展开详尽排查:一是严查从体义务落实:查抄能否成立健全食物平安办理轨制。

  (汤雲星)此次步履聚焦校园食物平安沉点环节取环节范畴。能否配备专职或兼职食物平安办理人员,责令其期限整改并提交整改演讲。针对查抄中发觉的台账记实不完整、水池未贴标识区分等问题,确保生熟分隔、烧熟煮透,二是严控食材平安泉源:对食物采购索证索票、进货检验记度施行环境进行核查,仓储间、配餐间等区域,四是严督卫生:查抄“三防”设备能否完美并一般利用,为切实保障泛博师生饮食平安。

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