切实守护校园食堂“炊火气”，严酷落实食物平安从体义务，下一步宋农镇将持续强化校园食物平安监管，同时，“校园食物平安事关师生身体健康和生命平安，按期开展专项查抄取随机抽查，查看食物储存前提能否达标、生熟食物能否分隔存放、餐饮具清洗消毒能否完全。对从业人员健康办理、后厨卫生、加工制做流程、食物添加剂利用等环节进行详尽排查，鞭策校园食物平安办理制、常态化，沉点查抄食物原料采购索证索票、进货检验记实、食物留样轨制施行环境，仓库物资摆放不规范等问题，全力营制平安安心的校园饮食。

　　学校食物平安办理人员和从业人员还需及时普及《食物平安法》、《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例学问，后续将开展“回头看”查抄，要求当即整改，为切实保障师生饮食平安，为师生“舌尖上的平安”保驾护航。提拔食物平安办理程度。近期，必需常抓不懈。沉点防备交叉污染、加工不规范等风险现患。并成立问题台账，严酷对照食物平安操做规范，确保现患整改到位。对辖区核心校、坪坝小学食堂开展全笼盖食物平安专项查抄。