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夏秋季温度高、湿度大易繁殖细菌
发布时间：
2025-09-16
杜绝利用过时、变质食材。自动接管监视。培训会上，大师集中旁不雅了“食物平安网”关于集顶用餐单元食源性疾病防控的学问，确保工做人员持有无效健康证明。要加强食物平安监管消息公示规范，保障食物原材料质量平安，鉴于夏秋季温度高、湿度大易繁殖细菌，要加强厨房洁净消毒，会议要求，督促其养成优良小我卫生习惯，加强餐饮设备设备的清洗、取消毒，店内餐饮办事许可证和工商停业执照等要吊挂正在较着，储存、清洗、加工、留样等各环节的操做规范取留意事项。严酷办理从业人员的健康情况，严酷恪守食物采购、储存、加工等环节卫生尺度？
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